摩尔庄园炒双菇怎么做 摩尔庄园炒双菇怎么做做法详解

摩尔庄园炒双菇怎么做 摩尔庄园炒双菇怎么做做法详解哎呀，每次在摩尔庄园里看到尼克那里挂着炒双菇的任务，我的小摩尔就忍不住流口水。说真的，这道菜在游戏里看起来就特别鲜，两种蘑菇搭配在一起，光是想想那个画面就觉得美味。其实在现实里做这道菜也特别简单，而且味道真的绝了！我今天就凭着游戏里的印象和自己做饭的经验，跟大家聊聊怎么还原这道摩尔庄园的名菜。炒双菇，顾名思义主角就是两种蘑菇。我个人*喜欢用口蘑和香菇搭配，口蘑嫩滑，香菇肥厚，口感特别有层次。你瞧，蘑菇们洗好后躺在砧板上，像一群胖乎乎的小伞兵等着被安排。记得一定要用鲜蘑菇而不是干菇，那样炒出来的汤汁才够饱满，香气也更足。准备过程其实特别简单。先把香菇和口蘑洗干净，香菇伞背面那些褶皱里容易藏沙子，可得耐心冲一冲。然后切成厚片，别太薄哦，不然一炒就缩没了。我**次做的时候切得太薄，结果炒出来找不着蘑菇了，全是汤！切好的蘑菇片肥嘟嘟的，捏在手里感觉特别踏实。配料嘛，蒜片是灵魂！油锅烧热后先把蒜片丢进去，滋啦一声——那个香味一下子就窜出来了，厨房里顿时弥漫着幸福的信号。这时候再把**嫩的蘑菇们倒进去，快速翻炒，看着它们慢慢变软出水，这个过程莫名解压。等蘑菇炒到微微焦黄，淋上一勺生抽，少许盐和糖调味，喜欢颜色深点的可以加几滴老抽。说到火候，关键要用大火快炒。蘑菇一下锅就会出水，所以动作要快，不然就变成煮蘑菇啦。我*爱看蘑菇们在锅里欢快地冒泡的样子，像在开一场热闹的派对。*后撒上一把葱花，绿油油的葱花落在酱色的蘑菇上，别提多*人了！记得有次朋友来家里吃饭，我做了这道炒双菇，结果刚上桌就被抢光了。朋友连连追问秘诀，其实哪有什么秘诀，就是简单的食材加上一点耐心罢了。炒好的双菇咬下去满口鲜香，蘑菇汁水在嘴里爆开，配米饭简直一绝！这不，写着写着我又想吃了……你要不要也试试看？真的，比想象中简单多了，味道却一点都不简单呢！